Meloen-komkommersalade
Zin in een frisse salade? Probeer dan deze meloen-komkommersalade. Met flinters kaas en fijne basilicumblaadjes de perfecte mix tussen zoet en hartig. Zo gemaakt en smullen maar!
15 min bereiden
bijgerecht
271 kcal/pp
Ingrediënten
4 personen
Bereiding
Meloen-komkommersalade
15 min
bijgerecht
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke Meloen-komkommersalade
- Snijd de komkommer en het vruchtvlees van de meloen in stukjes van 1-1½ cm. Schaaf de kaas in flinters van 1-2 mm en snijd de basilicumblaadjes fijn.
- Schep de komkommer en meloen om met de olie. Breng op smaak met peper. Strooi vlak voor serveren de kaas en basilicum over de salade.
Tip! voeg de kaas pas vlak voor serveren toe, zodat het vocht niet in de kaas trekt.
Ingrediënten
4 personen
- 1 komkommer
- 0.5 galiameloen
- 125 g Parmezaanse kaas (stukje)
- 3 takjes Basilicum
- 5 el olijfolie extra vierge
Zet in 2 stappen deze heerlijke Meloen-komkommersalade op tafel.
- Snijd de komkommer en het vruchtvlees van de meloen in stukjes van 1-1½ cm. Schaaf de kaas in flinters van 1-2 mm en snijd de basilicumblaadjes fijn.
- Schep de komkommer en meloen om met de olie. Breng op smaak met peper. Strooi vlak voor serveren de kaas en basilicum over de salade.
Tip! voeg de kaas pas vlak voor serveren toe, zodat het vocht niet in de kaas trekt.
