bijgerecht

Meloen-komkommersalade

Name: Meloen-komkommersalade
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 1 komkommer; 0,5 galiameloen; 125g Parmezaanse kaas (stukje); 3takjes basilicum; 5el olijfolie extra vierge

Bekijk alle recepten

4 porties
Eenvoudig
271 kcal per persoon

Totale tijd	15 min
Voorbereidingstijd	15 min

Meloen-komkommersalade Productfoto 560x560

Meloen-komkommersalade Productfoto 1024x868

Ingrediënten

voor 4 personen

Bereidingswijze

Snijd de komkommer en het vruchtvlees van de meloen in stukjes van 1-1½ cm. Schaaf de kaas in flinters van 1-2 mm en snijd de basilicumblaadjes fijn.
Schep de komkommer en meloen om met de olie. Breng op smaak met peper. Strooi vlak voor serveren de kaas en basilicum over de salade.

Voedingswaarden

	per portie
Energie (kcal)	271
Koolhydraten (g)	6
Eiwitten (g)	14
Vet (g)	21

Tip

voeg de kaas pas vlak voor serveren toe, zodat het vocht niet in de kaas trekt.

Meest bekeken recepten

Spinaziestamppot met chipolataworstjes

hoofdgerecht
30 min 4 porties Eenvoudig

Griekse wrap met kip swap

hoofdgerecht
25 min 4 porties Eenvoudig

Gado gado met vega-kipstukjes

hoofdgerecht
25 min 4 porties Eenvoudig

Boerenkool smoothie met kokos

ontbijtgerecht
10 min 4 porties Eenvoudig

0⁵⁵ 0,55/stuk	1	komkommer
1⁸⁹ 1,89/stuk	0,5	galiameloen
	125 g	Parmezaanse kaas (stukje)
1⁷⁰ 85,00/kilo	3 takjes	basilicum
2⁵⁴ 5,08/liter	5 el	olijfolie extra vierge