Mexican Torta met vegan beef en avocado
Deze Mexicaanse torta is rijk belegd met plantaardige beefstukjes, avocado, tomaat en zwartebonenspread. De BBQ-chipotlesaus en ingelegde rode ui geven het broodje een rokerige en frisse smaak.
15 min bereiden
lunch/brunch gerecht
Ingrediënten
1 persoon
Bereiding
Mexican Torta met vegan beef en avocado
15 min
lunch/brunch gerecht
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke Mexican Torta met vegan beef en avocado
- Bak de plantaardige "beef" stukjes goudbruin.
- Rooster het brood en gratineer met de geraspte vegan kaas.
- Besmeer de onderkant met refried beans.
- Beleg met tomaat, avocado, ingelegde rode ui en little gem.
- Top met de plantaardige "beef" stukjes.
- Maak af met de BBQ Sauce Chipotle Lime.
- Sluit de sandwich en serveer direct.
Ingrediënten
1 persoon
- 150 g Beyond Steak Original Plantaardige Stukjes
- 2 plakken Jumbo's desem wit mais (winkel only)
- 40 g plantaardige rasp of (vegan) geraspte cheddar kaas
- 3 el zwarte bonenspread
- 0.5 tomaat
- 0.5 avocado
- 2 el zoetzure rode ui
- 3 plakjes Little gem
- 2 el Jumbo's BBQ Sauce Chipotle Lime
Zet in 7 stappen deze heerlijke Mexican Torta met vegan beef en avocado op tafel.
- Bak de plantaardige "beef" stukjes goudbruin.
- Rooster het brood en gratineer met de geraspte vegan kaas.
- Besmeer de onderkant met refried beans.
- Beleg met tomaat, avocado, ingelegde rode ui en little gem.
- Top met de plantaardige "beef" stukjes.
- Maak af met de BBQ Sauce Chipotle Lime.
- Sluit de sandwich en serveer direct.
