lunch/brunch gerecht

Mini-sandwichtaartje met garnalen

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 345 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 45 min
Totale tijd 45 min
Print
Mini-sandwichtaartje met garnalen Productfoto  560x560
Mini-sandwichtaartje met garnalen Productfoto  1024x868

Ingrediënten

075
0,75/stuk
1 komkommer
064
1,28/stuk
12 sneetjes wit casinobrood
108
7,71/kilo
2 el geraspte mierikswortel (potje)
094
7,52/kilo
200 g crème fraîche (1 beker)
456
45,60/kilo
100 g Hollandse garnalen (1 schaaltje)
197
394,00/kilo
3 el bieslook
1 snufje peper
1 1 ronde uitsteekvorm (ø 8 cm) (of een glas)

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Schaaf met een kaasschaaf van de komkommer een lang lint en snijd het overlangs door. Snijd van de rest 32 dunne plakjes. Roer in een kommetje de mierikswortel door de crème fraîche.
  2. Steek met de uitsteekvorm 12 rondjes uit het brood.
  3. Houd 2 el van de mierikswortelcrème en 2 el garnalen apart voor garnering. Besmeer 8 broodrondjes dik met de rest van de crème. Verdeel hierover de rest van de garnalen, komkommerplakjes en 2 el bieslook. Bestrooi met peper naar smaak.
  4. Stapel steeds 2 belegde broodrondjes op elkaar. Dek af met de onbelegde broodrondjes.
  5. Garneer de taartjes met de achtergehouden crème en garnalen, een stukje opgerold komkommerlint en de rest van de bieslook.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 345
Koolhydraten (g) 35
Eiwitten (g) 12
Vet (g) 17

Tip

Je kunt de garnalen vervangen door gerookte zalmsnippers.

Meest bekeken recepten

Aubergine lasagne Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 55 min 4 porties Eenvoudig
Gevulde paprika’s met couscous Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 25 min 4 porties Eenvoudig
Springrolls met garnalen Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 30 min 4 porties Eenvoudig
Omgekeerde nectarinecake met bitterkoekjes Productfoto  180x180
  • tussendoortje
  • 60 min 4 porties Eenvoudig