tussendoortje

Mini-wraps met gerookte makreelsalade

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 378 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 15 min
Wachttijd 60 min
Totale tijd 75 min
Print
Mini-wraps met gerookte makreelsalade Productfoto  560x560
Mini-wraps met gerookte makreelsalade Productfoto  1024x868

Ingrediënten

327
11,90/kilo
125 g gerookte makreelfilet
238
0,40/stuk
1 medium ei (M)
237
9,48/kilo
125 g mascarpone
155
25,83/kilo
0,5 el kappertjes
114
38,00/kilo
10 g verse peterselie
197
0,25/stuk
4 soft tortilla's
079
3,16/kilo
8 cherrytomaatjes

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Verwijder het vel van de makreelfilets en controleer de filets op kleine graatjes. Pluk het visvlees in stukken en prak ze met een vork in een kom fijn.
  2. Hak de eieren fijn en doe ze samen met de mascarpone en kappertjes bij de makreel. Houd een paar takjes peterselie achter voor de garnering en hak de rest fijn.
  3. Meng de peterselie door de makreelsalade. Verdeel de salade over de tortilla's. Smeer de salade met de bolle kant van een lepel uit over de tortilla's en rol ze strak op.
  4. Laat de gevulde tortilla's 1 uur in de koelkast opstijven. Verwijder de uiteinden van de tortilla's en snijd de rollen met een scherp mes in stukken van ca. 4 cm.
  5. Garneer met halve cherrytomaatjes en blaadjes peterselie.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 378
Koolhydraten (g) 23
Eiwitten (g) 13
Vet (g) 26

Meest bekeken recepten

Eggs benedict  Productfoto  180x180
  • lunch/brunch gerecht
  • 20 min 4 porties Eenvoudig
Lentestamppot met visrolletje Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 25 min 4 porties Eenvoudig
Groene smoothie met gember Productfoto  180x180
  • ontbijtgerecht
  • 15 min 4 porties Eenvoudig
Snelle Caesar salad  Productfoto  180x180
  • bijgerecht
  • 5 min 4 porties Eenvoudig