Cashewnoten-pindakaas sandwiches met mineolamelk
Magazine
MagazineHeerlijk voor onderweg: cashewnoten-pindakaas sandwiches met een verfrissende mineolamelk. De boterhammen beleg je met pindakaas en dunne plakjes komkommer. Drink daarbij een meegenomen drankje van pureermineola en melk. Voeg druiven toe in een zelfgemaakt puntzakje van vouwblaadjes of een eigen creatie.
15 min bereiden lunch/brunch gerecht 4 personen
Ingrediënten
- 1 mineola
- 150 ml Halfvolle melk
- 75 g Pitloze witte druiven
- 2 sneden Goudeerlijk boeren tijgertarwe
- 2 el cashewnoot pindakaas
- 8 plakjes komkommer
- 1 drinkbeker
- 1 broodtrommel
- 1 staafmixer
- 1 maatbeker
- 1 vouwblaadje
Bereidingswijze
Zet in 3 stappen deze heerlijke Cashewnoten-pindakaas sandwiches met mineolamelk op tafel.
- Snijd voor de mineolamelk de mineola in kleine stukjes. Pureer de stukjes met de melk in een maatbeker met de staafmixer glad. Schenk het in een goed afsluitbare meeneembeker.
- Was de druiven. Maak van een vouwblaadje of zelfgemaakte tekening puntzakjes en doe de druiven erin.
- Besmeer een boterham met pindakaas, leg dunne plakjes komkommer erop. Leg de tweede boterham erop en snijd het brood twee keer schuin doormidden in puntjes. Doe de sandwichpuntjes in een broodtrommeltje.
