Pasta met gerookte zalm en courgette
Met deze pasta met gerookte zalm en courgette tover je in een handomdraai een heerlijk gerecht op tafel. Combineer zalm met roomkaas, witte wijn, courgette en een vleugje dille en presenteert het om indruk te maken op je gasten!
15 min bereiden
hoofdgerecht
kcal onbekend
Ingrediënten
2 personen
- 250 g Gerookte Zalm Snippers
- 1 snufje Peper zwart
Bereiding
Pasta met gerookte zalm en courgette
15 min
hoofdgerecht
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke Pasta met gerookte zalm en courgette
- Zet een pan met water op om de pasta te koken. Voeg een scheutje olijfolie en een beetje zout toe.
- Was de courgette en snijd deze in dunne plakken met behulp van een kaasschaaf.
- Kook de pasta.
- Verhit een scheutje olijfolie in een koekenpan. Voeg de courgette toe en bak zachtjes totdat deze bijna gaar is. Voeg dan de dille (naar eigen smaak), peper en roomkaas toe en laat de roomkaas smelten.
- Voeg een scheutje witte wijn toe en voeg de zalmsnippers toe. Breng de saus op smaak met zout, peper en dille. Eventueel kan er meer wijn worden toegevoegd voor een dunner sausje.
- Voeg indien gewenst nog wat crème fraîche toe voor meer saus.
Ingrediënten
2 personen
- 250 g Tagliatelle vers
- 250 g Gerookte Zalm Snippers
- 1 Courgette
- 15 g Dille
- 100 g Boursin Cuisine
- 12.5 g Crème Fraîche
- 30 ml Wijn witte droge
- 1 el Olijfolie
- 1 snufje Zout
- 1 snufje Peper zwart
Zet in 6 stappen deze heerlijke Pasta met gerookte zalm en courgette op tafel.
- Zet een pan met water op om de pasta te koken. Voeg een scheutje olijfolie en een beetje zout toe.
- Was de courgette en snijd deze in dunne plakken met behulp van een kaasschaaf.
- Kook de pasta.
- Verhit een scheutje olijfolie in een koekenpan. Voeg de courgette toe en bak zachtjes totdat deze bijna gaar is. Voeg dan de dille (naar eigen smaak), peper en roomkaas toe en laat de roomkaas smelten.
- Voeg een scheutje witte wijn toe en voeg de zalmsnippers toe. Breng de saus op smaak met zout, peper en dille. Eventueel kan er meer wijn worden toegevoegd voor een dunner sausje.
- Voeg indien gewenst nog wat crème fraîche toe voor meer saus.
