Laden...
hoofdgerecht

Penne met aubergine en courgette met kip in tomatensaus

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 584 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 25 min
Totale tijd 25 min
Print
Penne met aubergine en courgette met kip in tomatensaus Productfoto  560x560
Penne met aubergine en courgette met kip in tomatensaus Productfoto  1024x868

Ingrediënten

061
1,22/kilo
400 g penne
099
0,99/stuk
1 aubergine
099
0,99/stuk
1 courgette
455
11,98/kilo
380 g scharrelkip
165
117,86/kilo
1 el Italiaanse keukenkruiden gedroogd
3 el olijfolie
045
1,13/kilo
400 g tomatenblokjes

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Kook de penne gaar volgens de aanwijzingen op de verpakking.
  2. Snijd de aubergine en courgette in blokjes van 0,5 bij 0,5 cm.
  3. Halveer de kipfilets overdwars en bestrooi ze met de Italiaanse kruiden en peper en eventueel zout. Verhit 1 el olie in een koekenpan en bak de kip snel rondom bruin. Voeg de tomatenblokjes toe en laat op middelhoog vuur 10 min. zachtjes koken. Breng de saus op smaak.
  4. Verhit intussen een wok of hapjespan op hoog vuur met de rest van de olie. Bak de groenteblokjes ca. 8 min. Breng op smaak.
  5. Meng de groente door de pasta en serveer met de kip in tomatensaus.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2020/Algemeen/Recipe-detail-WEW-2020-v2.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 584
Koolhydraten (g) 79
Eiwitten (g) 37
Vet (g) 12

Meest bekeken recepten

Bananenbrood Productfoto  180x180
  • tussendoortje
  • 70 min 4 porties Eenvoudig
Boerenkool smoothie met kokos Productfoto  180x180
  • ontbijtgerecht
  • 10 min 4 porties Eenvoudig
Gado gado met vega-kipstukjes Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 25 min 4 porties Eenvoudig
Knolselderijlasagne bolognese Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 50 min 4 porties Eenvoudig