hoofdgerecht

Pide met gehakt en spinazie

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 622 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 5 min
Wachttijd 30 min
Totale tijd 35 min
Print
Pide met gehakt en spinazie Productfoto  560x560
Pide met gehakt en spinazie Productfoto  1024x868

Ingrediënten

208
5,20/kilo
1 rol vers pizzadeeg
375
7,50/liter
5 el olijfolie
145
3,63/kilo
400 g gewassen spinazie
093
62,00/kilo
15 g munt
169
8,45/kilo
100 g feta (stuk 200 g)
089
1,78/kilo
2 rode uien
105
10,50/kilo
2 tenen knoflook
239
7,97/kilo
300 g rundergehakt
1 bakkwastje
1 bakplaat bekleed met bakpapier

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Verwarm de oven voor tot 200 °C. Rol het deeg uit en snijd het in 4 gelijke delen. Verdeel de plakjes deeg met wat ruimte ertussen over de bakplaat.
  2. Verhit in een hapjespan 2 el olie en voeg de spinazie in delen al omscheppend toe. Laat het in 5 min. slinken. Schep de spinazie in een vergiet, druk er met een lepel zo veel mogelijk vocht uit en laat uitlekken.
  3. Pluk de blaadjes van de helft van de takjes munt en snijd ze in dunne reepjes. Snijd de feta in blokjes. Doe de spinazie in een kom en meng er de munt en feta door. Breng op smaak met versgemalen peper.
  4. Snipper de uien. Snijd de knoflook fijn. Verhit in een hapjespan 2 el olie en fruit de ui met de knoflook 2 min. Voeg het gehakt toe en bak in 6 min. bruin en gaar.
  5. Verdeel het gehakt over de 4 stukken deeg. Verdeel er het spinaziemengsel over. Vouw de lange zijdes van het deeg naar binnen en knijp aan de uiteinden samen zodat een ‘schuitje’ ontstaat (pide). Bestrijk de randen van het deeg met de rest van de olie.
  6. Bak de pides in de voorverwarmde oven in 15 min. goudbruin en gaar. Snijd de rest van de blaadjes munt fijn. Bestrooi de pides met munt.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 622
Koolhydraten (g) 51
Eiwitten (g) 30
Vet (g) 32

Tip

ook lekker met sesamzaadjes.

Meest bekeken recepten

Sushi bowl Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 25 min 4 porties Eenvoudig
Springrolls met garnalen Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 30 min 4 porties Eenvoudig
Gevulde paprika’s met couscous Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 25 min 4 porties Eenvoudig
Karamel-frappuccino Productfoto  180x180
  • tussendoortje
  • 10 min 4 porties Eenvoudig