Afbeelding van Pikante ovenschotel kipshoarma-broccoli

Pikante ovenschotel kipshoarma-broccoli

Smulweb badgeSmulweb

Zin in een pittige maaltijd? Maak dan onze overheerlijke pikante ovenschotel kipshoarma-broccoli. Het gerecht bestaat uit een laagje gekruide kipreepjes, uien, knoflook en broccoli met daar bovenop een fijne puree van luchtige aardappelen met pittige chiliflakes. Geef het een knapperig korstje met kaas in de oven en geniet van deze overheerlijke maaltijd.

45 min bereiden

hoofdgerecht

kcal onbekend

(0)

Ingrediënten

4 personen
  • 1 tl Chilivlokken

Bereiding

Zet in 5 stappen deze heerlijke Pikante ovenschotel kipshoarma-broccoli op tafel.

  1. Marineer de kipreepjes een half uur in olie met kruiden, schep af en toe om.
  2. Kook de aardappelen in voldoende water met bouillontablet tot ze gaar zijn. Giet af en maak er met melk en boter een fijne puree van. Meng er naar smaak chiliflakes door tot de puree luchtig en pittig gekruid is. Kook ondertussen de broccoli beetgaar en een ander pannetje.
  3. Verwarm wat extra olie in de koekenpan en bak hier de kipreepjes zachtjes in aan. Voeg uien en knoflook toe en bak even mee. Schep dan onderin de ovenschaal.
  4. Meng de uitgelekte broccoliroosjes erover en doorheen en verdeel hierover de aardappelpuree. Bestrooi met kaas en zet 25-30 minuten in de voorverwarmde oven tot er een mooi lichtbruin korstje op zit.
  5. Haal uit de oven, laat even iets afkoelen en dan: eet smakelijk!
eet smakelijk

Meer zoals dit

Ovenschotel