hoofdgerecht

Pilav van bloemkoolrijst met pompoen

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 351 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 15 min
Totale tijd 15 min
Print
Pilav van bloemkoolrijst met pompoen Productfoto  560x560
Pilav van bloemkoolrijst met pompoen Productfoto  1024x868

Ingrediënten

069
8,63/kilo
1 groentebouillonblokje
1,99150
3,75/kilo
400 g bloemkoolrijst
339
3,39/liter
4 el arachide- of rijstolie
226
5,65/kilo
400 g pompoenblokjes
109
72,67/kilo
15 g koriander
095
9,50/kilo
2 tenen knoflook
326
19,18/kilo
50 g gezouten cashewnoten
177
50,57/kilo
1 el komijnzaad
50 g rozijnen
050
5,00/kilo
50 g gebakken uitjes

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Breng 1 L water met het bouillonblokje aan de kook. Voeg de bloemkoolrijst toe en breng de bouillon aan de kook. Kook 1 min. en giet af. Doe de rijst terug in de pan, zodat de rijst warm blijft.
  2. Verhit intussen de olie in een wok en roerbak de pompoenblokjes 2 min. Hak de koriander grof. Snijd de knoflook fijn.
  3. Voeg de cashewnoten, het komijnzaad en de knoflook toe en roerbak alles nog 1-2 min. Schep er de bloemkoolrijst, rozijnen en de helft van de koriander door.
  4. Verdeel het gerecht over 4 borden en bestrooi met de rest van de koriander en de gebakken uitjes.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 351
Koolhydraten (g) 26
Eiwitten (g) 7
Vet (g) 23

Meest bekeken recepten

Sushi bowl Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 25 min 4 porties Eenvoudig
Aubergine lasagne Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 55 min 4 porties Eenvoudig
Burrito met kip Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 25 min 4 porties Eenvoudig
Springrolls met garnalen Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 30 min 4 porties Eenvoudig