Zet in 6 stappen deze heerlijke Pletskeskoek op tafel.

1. Zorg dat de boter niet te koud is en maak sterke koffie of een oplossing met oploskoffie.
2. Meng de boter en poedersuiker. Voeg naar eigen smaak oploskoffie toe en maak hier met toevoeging van vanillepudding een lekkere crème van.
3. De hoeveelheid crème die je moet maken en de hoeveelheid koekjes die je gebruikt hangt af van de grootte van de taart. Maak een onderste laag van de taart door een aantal droge koekjes op een schaal of bord naast elkaar te leggen. Hierover verdeel je een laag crème.
4. Doop de volgende lagen koekjes eerst in de koffie voordat je ze op de taart legt. Ga door met het maken van lagen totdat de koek de gewenste hoogte heeft bereikt. Het is verstandig om soms met de koekjes iets te verspringen zodat de koek iets meer stevigheid krijgt. Let erop dat er genoeg crème overblijft om de buitenkant van de taart mee te bestrijken.
5. Bestrijk de gehele buitenkant met hagelslag en eventueel decoreren. Als de taart voor een kinderfeestje is, maak dan meestal met Smarties de leeftijd van het kind op de taart.
6. Laat de taart een dag opstijven in de koelkast.