Pompoen-spinazie lasagne
Een pastaschotel waar je jouw vingers bij wilt aflikken: pompoen-spinazie lasagne. Precies wat je nodig hebt op een koude dag. Perfectie in een ovenschaal. Lagen pompoenlasagne, roomkaas-spinazie mengsel, kaas en pijnboompitten, met als finishing touch een smeuïge kaaslaag die mooi bruin gebakken is.
45 min bereiden
hoofdgerecht
kcal onbekend
Ingrediënten
4 personen
- 650 g Spinazie uit de diepvries
- 1 snufje Peper zwart
Bereiding
Pompoen-spinazie lasagne
45 min
hoofdgerecht
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke Pompoen-spinazie lasagne
- Verwarm de oven voor tot 200 °C.
- Verwarm de olijfolie in een koekenpan. Voeg de uien en knoflook toe en fruit aan. Doe de spinazie erbij en roerbak 2 minuten mee. Laat het vocht uitlekken in een vergiet.
- Schep de kruidenroomkaas door de spinazie en breng op smaak met peper en zout.
- Vet de ovenschaal in met olijfolie en leg er een laag pompoenlasagne in. Schep er een dun laagje spinaziemengsel op en een laagje kaas over de spinazie. Herhaal deze stappen. Eindig met een laag pompoenbladen.
- Bestrooi met flink wat Parmezaanse kaas en gewone kaas over de laatste laag pompoenlasagne en strooi de pijnboompitten over de kaas.
- Zet de schaal in de voorverwarmde oven. Bak de lasagne in ongeveer 35 minuten gaar. Controleer met een mes of de pompoenbladen gaar zijn en er een mooi krokant kaaslaagje op zit.
Ingrediënten
4 personen
- 1 Ui
- 2 Teen Jumbo Knoflook
- 650 g Spinazie uit de diepvries
- 150 g Boursin Cuisine
- 1 snufje Peper zwart
- 1 snufje Zout
- 1 Flespompoen
- 200 g Geraspte Kaas Belegen 30+
- 1 el Geraspte kaas Parmezaanse
- 30 g Pijnboompitten
Zet in 6 stappen deze heerlijke Pompoen-spinazie lasagne op tafel.
- Verwarm de oven voor tot 200 °C.
- Verwarm de olijfolie in een koekenpan. Voeg de uien en knoflook toe en fruit aan. Doe de spinazie erbij en roerbak 2 minuten mee. Laat het vocht uitlekken in een vergiet.
- Schep de kruidenroomkaas door de spinazie en breng op smaak met peper en zout.
- Vet de ovenschaal in met olijfolie en leg er een laag pompoenlasagne in. Schep er een dun laagje spinaziemengsel op en een laagje kaas over de spinazie. Herhaal deze stappen. Eindig met een laag pompoenbladen.
- Bestrooi met flink wat Parmezaanse kaas en gewone kaas over de laatste laag pompoenlasagne en strooi de pijnboompitten over de kaas.
- Zet de schaal in de voorverwarmde oven. Bak de lasagne in ongeveer 35 minuten gaar. Controleer met een mes of de pompoenbladen gaar zijn en er een mooi krokant kaaslaagje op zit.
