Rabarberbloktaart
Deze overheerlijke rabarberbloktaart is gemaakt van een samenhangend deeg met 1 eidooier, 1 el melk en verse rabarberblokjes. Bezoekers zullen zeker verleid worden door de smakelijke geur van baking in de huis en dit heerlijk gerecht warm of koud te ervaren.
90 min bereiden
dessert
2020 kcal/pp
Ingrediënten
4 personen
- 60 g ongezouten roomboter op kamertemperatuur
- 1 keukenmachine
- 1 vershoudfolie
- 1 ingevette taartvorm (24 cm)
Bereiding
Rabarberbloktaart
90 min
dessert
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke Rabarberbloktaart
- Kneed in een keukenmachine of met een mixer met deeghaken van 60 g ongezouten roomboter (op kamertemperatuur), 50 g suiker, 150 g gezeefde bloem, 1 eidooier en 1 el melk een samenhangend deeg. Laat het deeg verpakt in vershoudfolie min. 30 min. rusten.
- Snijd intussen 60 g rabarber in gelijke blokjes van 2 cm.
- Verwarm de oven voor tot 180 ºC. Rol het deeg uit tot een ronde lap van 28 cm ø en bekleed er een ingevette taartvorm (24 cm ø) mee. Bestrooi de deegbodem met 1 el custard.
- Leg de blokjes rabarber in rijen en om en om in een mooi blokpatroon. Snijd ze aan de zijkanten bij tot passende driehoekjes. Bestrooi de rabarber met 50 g suiker.
- Bak de rabarbertaart in de voorverwarmde oven in 25-30 min. goudbruin en gaar. Serveer de taart lauwwarm of afgekoeld en bestrooid met poedersuiker.
Tip! Lekker met een lepel ongezoete slagroom, dot cr�me fra”che of bol vanilleroomijs.
Ingrediënten
4 personen
- 60 g ongezouten roomboter op kamertemperatuur
- 50 g suiker
- 150 g gezeefde bloem
- 1 eierdooier
- 1 el melk
- 600 g Rabarber
- 1 el Custardpoeder
- 50 g suiker
- 1 poedersuiker
- 1 keukenmachine
- 1 vershoudfolie
- 1 ingevette taartvorm (24 cm)
Zet in 5 stappen deze heerlijke Rabarberbloktaart op tafel.
- Kneed in een keukenmachine of met een mixer met deeghaken van 60 g ongezouten roomboter (op kamertemperatuur), 50 g suiker, 150 g gezeefde bloem, 1 eidooier en 1 el melk een samenhangend deeg. Laat het deeg verpakt in vershoudfolie min. 30 min. rusten.
- Snijd intussen 60 g rabarber in gelijke blokjes van 2 cm.
- Verwarm de oven voor tot 180 ºC. Rol het deeg uit tot een ronde lap van 28 cm ø en bekleed er een ingevette taartvorm (24 cm ø) mee. Bestrooi de deegbodem met 1 el custard.
- Leg de blokjes rabarber in rijen en om en om in een mooi blokpatroon. Snijd ze aan de zijkanten bij tot passende driehoekjes. Bestrooi de rabarber met 50 g suiker.
- Bak de rabarbertaart in de voorverwarmde oven in 25-30 min. goudbruin en gaar. Serveer de taart lauwwarm of afgekoeld en bestrooid met poedersuiker.
Tip! Lekker met een lepel ongezoete slagroom, dot cr�me fra”che of bol vanilleroomijs.
