Ingrediënten
4 personen
- 1 rasp
Zet in 2 stappen deze heerlijke Rijstepap met wortel en kaneel op tafel.
- Rasp de wortels grof. Doe de dessertrijst en melk in een pan met dikke bodem een breng aan de kook. Laat 12 min. zachtjes koken. Roer regelmatig. Voeg na 5 min. de wortel, suiker en een ½ tl kaneel toe.
- Boen de citroen schoon. Verdeel de rijstepap over 4 schaaltjes en bestrooi met de rest van de kaneel. Rasp de gele schil van de citroen boven de schaaltjes rijstepap en serveer direct.

