Jumbo
Ingrediënten
- 75 ml olijfolie extra vierge
- 87 g smaaktopper abrikozen & amandelen
Bereidingswijze
Zet in 3 stappen deze heerlijke Rodekool-wortelsalade met abrikoos en amandel op tafel.
- Verwarm de olie samen met de rozemarijn op laag vuur tot de olie heet is. Laat in ca. 1 uur afkoelen. Verwijder de rozemarijn.
- Meng voor de dressing 3 el rozemarijnolie met de honing en de azijn. Meng met de rodekool.
- Meng met de juliennewortel en bestrooi met de smaaktopper.
Tip! Je kunt deze salade 1 dag van tevoren maken tot en met stap 2. Meng er vlak voor het serveren de wortel door en bestrooi met de smaaktopper.
