Ingrediënten
1 persoon
- 2 el Arachide olie
- 1 Rode peper
- 1 snufje Peper wit
Zet in 8 stappen deze heerlijke Roergebakken spitskool met ei en ketjap orak arik op tafel.
- Verhit de olie in de wok.
- Bak hierin de sjalotjes en knoflook glazig. Bak de rode peper even mee.
- Voeg de kerriepoeder en ketoembar toe en bak 2 minuten al omscheppend mee.
- Voeg nu de wortelstukjes erbij en bak de worteltjes 2 minuten mee.
- Voeg de spitskool toe. Al omscheppend plm. 5 - 7 minuten bakken, de spitskool moet knapperig blijven.
- Voeg de verkruimelde groente- of kruidentablet toe.
- Roer de losgeklopte eieren door de kool en blijf omscheppen tot de eieren zijn gestold.
- Roer de ketjap door de kool en maak op smaak met witte peper.