Romige labneh met knapperige groenten
Verfijnde ‘dip’ van yoghurt, met knapperige groenten om te dipsausen. Laat de yoghurt uitlekken, strooi er havervlokken en noten over en voeg olijfolie toe. Rooster groenten naar keuze en serveren maar!
75 min bereiden
tussendoortje
186 kcal/pp
Ingrediënten
4 personen
- 2 el havervlokken (of havermout)
- 1 zeef
- 1 schone doek
Bereiding
Romige labneh met knapperige groenten
75 min
tussendoortje
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke Romige labneh met knapperige groenten
- Maak de doek nat en leg in de zeef. Schep de yoghurt erin en zet de zeef op een kom. Laat de yoghurt 1 uur in de koelkast uitlekken.
- Rooster intussen de havervlokken in een droge koekenpan lichtbruin. Schud ze op een bord.
- Schep de uitgelekte yoghurt in een diep bord en druppel er de olijfolie over. Verdeel er de havervlokken en noten over. Serveer direct met de groenten.
Tip! Vervang de bospeen, komkommer en snoeptomaatjes door bloemkoolroosjes, in reepjes gesneden bleekselderij en repen zoete puntpaprika.
Ingrediënten
4 personen
- 300 g yoghurt Griekse stijl
- 2 el havervlokken (of havermout)
- 2 el biologische olijfolie extra vierge
- 30 g ongezouten notenmelange
- 150 g Bospeen
- 0.25 komkommer
- 150 g snoeptomaatjes
- 1 zeef
- 1 schone doek
Zet in 3 stappen deze heerlijke Romige labneh met knapperige groenten op tafel.
- Maak de doek nat en leg in de zeef. Schep de yoghurt erin en zet de zeef op een kom. Laat de yoghurt 1 uur in de koelkast uitlekken.
- Rooster intussen de havervlokken in een droge koekenpan lichtbruin. Schud ze op een bord.
- Schep de uitgelekte yoghurt in een diep bord en druppel er de olijfolie over. Verdeel er de havervlokken en noten over. Serveer direct met de groenten.
Tip! Vervang de bospeen, komkommer en snoeptomaatjes door bloemkoolroosjes, in reepjes gesneden bleekselderij en repen zoete puntpaprika.
