Roodbaarsfilet naturel
Roodbaarsfilet naturel: Zachtgebakken filets met een vleugje citroensap, zout en peper. Geserveerd met dille en een plakje citroen. Een verfijnde zomerse maaltijd in minder dan 20 minuten!
10 min bereiden
hoofdgerecht
kcal onbekend
Ingrediënten
2 personen
- 270 g Roodbaars met huid
- 1 snufje Peper zwart
Bereiding
Roodbaarsfilet naturel
10 min
hoofdgerecht
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke Roodbaarsfilet naturel
- Wrijf de filets in met wat citroensap en laat dit even intrekken. Bestrooi vervolgens met wat zout en peper. Bebloem de filets licht door middel van een theezeefje.
- Verwarm twee borden voor. Verhit de bakboter in een koekenpan op niet te hoog vuur.
- Bak de filets aan beide kanten in ongeveer 8 minuten lichtbruin en gaar. Let op dat de vis niet te lang bakt, anders wordt deze droog.
- Leg de filets op de warme borden. Strooi de dille eroverheen en garneer met een plakje citroen.
Ingrediënten
2 personen
- 270 g Roodbaars met huid
- 1 el Roomboter
- 1 snufje Zout
- 1 snufje Peper zwart
- 1 el Tarwebloem
- 1 el Citroensap
- 1 Citroen
- 1 el Dille
Zet in 4 stappen deze heerlijke Roodbaarsfilet naturel op tafel.
- Wrijf de filets in met wat citroensap en laat dit even intrekken. Bestrooi vervolgens met wat zout en peper. Bebloem de filets licht door middel van een theezeefje.
- Verwarm twee borden voor. Verhit de bakboter in een koekenpan op niet te hoog vuur.
- Bak de filets aan beide kanten in ongeveer 8 minuten lichtbruin en gaar. Let op dat de vis niet te lang bakt, anders wordt deze droog.
- Leg de filets op de warme borden. Strooi de dille eroverheen en garneer met een plakje citroen.
