voorgerecht
Salade met asperges en zalm
Bekijk alle recepten- 4 porties
- Eenvoudig
- 234 kcal per persoon
 |
||||||
|
Ingrediënten
voor 4 personen
Bereidingswijze
- Klop een dressing met 2/3 deel van de olie. Voeg daar de azijn, de mosterd, de honing en zout en peper naar smaak aan toe.
- Verhit de rest van de olie in een koekenpan of wok. Roerbak de aspergeplakjes 4 min. tot ze lichtbruin zijn en bestrooi ze met zout en peper.
- Snijd de zalm in stukjes. Verdeel de zalm en veldsla over de borden, lepel de dressing erover, schep de aspergeplakjes erop en strooi er tot slot de tuinkers over.
Voedingswaarden
| per portie | |
|---|---|
| Energie (kcal) | 234 |
| Koolhydraten (g) | 2 |
| Eiwitten (g) | 7 |
| Vet (g) | 22 |
