Ingrediënten
4 personen
Zet in 6 stappen deze heerlijke Salade met tomaat, maïs en gebakken aardappelblokjes op tafel.
- Verhit de olie in een koekenpan en bak hierin de aardappelblokjes in 10 minuten goudbruin en gaar.
- Breng ondertussen een pan water aan de kook. Kook het ei in 7 minuten hard.
- Was en snijd de tomaten in partjes, maak de ui schoon en snijd in halve ringen. Laat de maïs uitlekken.
- Meng de sla met de tomaat, ui, maïs en dressing.
- Laat het ei schrikken onder stromend koud water, pel en snijd in partjes.
- Schep de gebakken aardappelblokjes op een bord samen met de salade en garneer met de partjes ei.

