hoofdgerecht
Singaporese laksa curry met rijstnoedels en garnalen
Bekijk alle recepten- 4 porties
- Eenvoudig
- 642 kcal per persoon
 |
||||
|
Ingrediënten
voor 4 personen
Bereidingswijze
- Bereid de rijstnoedels volgens de aanwijzingen op de verpakking. Verhit in de wok de olie. Bak de garnalen 2 min. al omscheppend. Voeg de ui toe en bak 1 min. mee.
- Draai het vuur laag en voeg de rode peper, currypasta, kokosmelk en het water toe. Breng tegen de kook aan en laat 1 min. zachtjes pruttelen.
- Voeg de taugé en rijstnoedels toe en kook nog 1 min.
- Verdeel de laksa curry over 4 kommen en bestrooi met de bosui. Serveer met de komkommer.
Voedingswaarden
| per portie | |
|---|---|
| Energie (kcal) | 642 |
| Koolhydraten (g) | 63 |
| Eiwitten (g) | 18 |
| Vet (g) | 34 |
