Snelle tortellini met romige citroenprei

Snelle tortellini met romige citroenprei

Jumbo

20 min bereiden

hoofdgerecht

4 personen

653 kcal/pp

Ingrediënten

  • 2 el olijfolie
  • 1 citroen
  • 1 snufje peper
  • 1 rasp

Bereidingswijze

Zet in 3 stappen deze heerlijke Snelle tortellini met romige citroenprei op tafel.

  1. Kook de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking. Verhit in een hapjespan de olijfolie. Schep de prei erdoor en bak in 8 min. gaar.
  2. Boen de citroen schoon en rasp de gele schil eraf. Pers de vrucht uit. Schep de citroenrasp met het -sap en de crème fraîche door de prei. Verwarm nog 4 min.
  3. Schep de tortellini op 4 borden. Verdeel de prei erover en bestrooi met de kappertjes en peper naar smaak.

Tip! Strooi goudbruin gebakken broodkruim met knoflook over het gerecht voor een krokante bite.

eet smakelijk