Snelle tortellini met romige citroenprei
Jumbo
20 min
bereiden
hoofdgerecht
4 personen
653 kcal/pp
Ingrediënten
- 2 el olijfolie
- 1 citroen
- 1 snufje peper
- 1 rasp
Bereidingswijze
Zet in 3 stappen deze heerlijke Snelle tortellini met romige citroenprei op tafel.
- Kook de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking. Verhit in een hapjespan de olijfolie. Schep de prei erdoor en bak in 8 min. gaar.
- Boen de citroen schoon en rasp de gele schil eraf. Pers de vrucht uit. Schep de citroenrasp met het -sap en de crème fraîche door de prei. Verwarm nog 4 min.
- Schep de tortellini op 4 borden. Verdeel de prei erover en bestrooi met de kappertjes en peper naar smaak.
Tip! Strooi goudbruin gebakken broodkruim met knoflook over het gerecht voor een krokante bite.
