hoofdgerecht

Spaans vispannetje

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Gemiddeld
  • 463 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 15 min
Totale tijd 15 min
Print
Spaans vispannetje Productfoto  560x560
Spaans vispannetje Productfoto  1024x868

Ingrediënten

375
7,50/liter
4 el olijfolie
158
3,16/kilo
2 zoete uien
148
5,92/kilo
100 g chorizo
049
0,98/kilo
500 g gezeefde tomaten
356
8,90/kilo
300 g kabeljauwfilet
144
9,60/kilo
200 g mosselen
189
34,36/kilo
1 el amandelsschaafsel
075
0,75/stuk
1 krop sla
161
6,44/liter
2 el rode wijnazijn
219
23,30/kilo
1 snufje zout
203
49,51/kilo
1 snufje peper
088
29,33/kilo
3 el bladpeterselie
1 stokbrood

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Verhit 1/4 olie in een hapjespan. Fruit de helft van de ui. Bak de chorizo ca. 2 min. mee.
  2. Schenk de tomaten in de pan. Leg de kabeljauwfilet erbij. Stoof de vis afgedekt in ca. 6-8 min. gaar. Voeg de laatste 3 min. de mosselen toe en verwarm ze mee.
  3. Rooster in een droge koekenpan het amandelschaafsel goudbruin.
  4. Was en droog de sla. Scheur de sla grof en meng met de resterende ui. Maak aan met de rest van de olijfolie, de wijnazijn, het zout en de peper.
  5. Verdeel het visgerecht over de borden. Bestrooi met het amandelschaafsel en de peterselie. Dien op met de salade. Serveer er stokbrood bij.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 463
Koolhydraten (g) 17
Eiwitten (g) 29
Vet (g) 31

Meest bekeken recepten

Gemarineerde mozzarellabolletjes Productfoto  180x180
  • tussendoortje
  • 35 min 4 porties Eenvoudig
Gevulde paprika’s met couscous Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 25 min 4 porties Eenvoudig
Karamel-frappuccino Productfoto  180x180
  • tussendoortje
  • 10 min 4 porties Eenvoudig
Springrolls met garnalen Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 30 min 4 porties Eenvoudig