Ingrediënten
1 persoon
Zet in 5 stappen deze heerlijke Spaghetti met champignons, spinazie en geraspte kaas op tafel.
- Kook de pasta beetgaar volgens de aanwijzingen op de verpakking.
- Pel en snipper de ui en snijd de knoflook fijn. Borstel de champignons schoon en snijd in kwarten.
- Verhit olijfolie in een wok of hapjespan en bak de ui en champignons 3 minuten. Voeg vervolgens de knoflook en de spinazie in 3 delen al roerend toe totdat deze redelijk is geslonken.
- Giet de pasta af en meng door het spinazie-champignon mengsel. Breng op smaak met peper.
- Schep de pasta op een bord en garneer met de geraspte kaas.