Speculaas-tiramisu
Ontdek de ultieme mix van Italiaanse en Nederlandse smaken in deze speculaas-tiramisu. Met heerlijke koffie, luchtige mascarpone en stukjes speculaas die in je mond smelten. Een perfect nagerecht voor de feestdagen of een etentje met vrienden.
140 min bereiden
dessert
459 kcal/pp
Ingrediënten
4 personen
- 250 ml Slagroom
- 2 el Hazelnoot koffiesiroop
- 1 mixer
- 1 schaal (15 x 20 cm)
Bereiding
Speculaas-tiramisu
140 min
dessert
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke Speculaas-tiramisu
- Zorg dat de espresso helemaal is afgekoeld. Klop de slagroom met de vanillesuiker stijf. Klop de mascarpone in een andere kom met het vanillearoma luchtig. Spatel de slagroom door de mascarpone.
- Schenk de espresso in een diep bord en roer er de koffiesiroop door. Wentel de helft van de speculaas door het koffiemengsel en leg in de ovenschaal. Verdeel er de helft van het mascarponemengsel over.
- Maak zo nog een laag met de rest van de speculaas en mascarpone. Laat de tiramisu 2 uur afgedekt opstijven in de koelkast.
- Breek de rest van de speculaasjes in grove stukken, steek in de tiramisu en zeef er de cacao over.
Ingrediënten
4 personen
- 200 ml Espresso
- 250 ml Slagroom
- 24 g vanillesuiker
- 250 g Mascarpone
- 3 tl vanillearoma
- 2 el Hazelnoot koffiesiroop
- 300 g bakkersspeculaas
- 2 el Cacao
- 1 mixer
- 1 schaal (15 x 20 cm)
Zet in 4 stappen deze heerlijke Speculaas-tiramisu op tafel.
- Zorg dat de espresso helemaal is afgekoeld. Klop de slagroom met de vanillesuiker stijf. Klop de mascarpone in een andere kom met het vanillearoma luchtig. Spatel de slagroom door de mascarpone.
- Schenk de espresso in een diep bord en roer er de koffiesiroop door. Wentel de helft van de speculaas door het koffiemengsel en leg in de ovenschaal. Verdeel er de helft van het mascarponemengsel over.
- Maak zo nog een laag met de rest van de speculaas en mascarpone. Laat de tiramisu 2 uur afgedekt opstijven in de koelkast.
- Breek de rest van de speculaasjes in grove stukken, steek in de tiramisu en zeef er de cacao over.
