Stamppot met koolraap en stroop
Deze stamppot met koolraap en stroop is heerlijk romig en zoetig. Serveer het met karbonade of speklap en geniet van de gebakken ui en/of spekjes voor nog meer smaak.
45 min bereiden
hoofdgerecht
kcal onbekend
Ingrediënten
4 personen
- 750 g Koolraap
- 25 g Vloeibare margarine
- 1 snufje Peper zwart
Bereiding
Stamppot met koolraap en stroop
45 min
hoofdgerecht
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke Stamppot met koolraap en stroop
- Schil de koolraap en snij deze in blokjes. Kook de blokjes totdat ze gaar zijn.
- Schil de aardappelen en kook deze ook tot ze gaar zijn. Laat de gekookte aardappelen en koolraap even uitwasemen.
- Stamp de aardappelen en koolraap tot een smeuïge massa. Voeg boter toe en eventueel melk totdat het een romig geheel wordt. Voeg als laatste de stroop toe en breng het geheel op smaak met peper en zout.
- Als variatie is gebakken ui en/of spekjes door de stamppot of erbij erg lekker.
- Serveer de stamppot met een karbonaadje of speklap erbij.
Ingrediënten
4 personen
- 1000 g Aardappelen
- 750 g Koolraap
- 25 g Vloeibare margarine
- 30 ml Halfvolle melk
- 2 el Appelstroop
- 1 snufje Peper zwart
- 1 snufje Zout
Zet in 5 stappen deze heerlijke Stamppot met koolraap en stroop op tafel.
- Schil de koolraap en snij deze in blokjes. Kook de blokjes totdat ze gaar zijn.
- Schil de aardappelen en kook deze ook tot ze gaar zijn. Laat de gekookte aardappelen en koolraap even uitwasemen.
- Stamp de aardappelen en koolraap tot een smeuïge massa. Voeg boter toe en eventueel melk totdat het een romig geheel wordt. Voeg als laatste de stroop toe en breng het geheel op smaak met peper en zout.
- Als variatie is gebakken ui en/of spekjes door de stamppot of erbij erg lekker.
- Serveer de stamppot met een karbonaadje of speklap erbij.
