Tomaten-preisoep
Deze tomaten-preisoep is het ideale voorgerecht. De soep met gepelde tomaten, prei en ui grilt je smaakpapillen aan met basilicum, peper, zout en melk. Lekker en simpel!
10 min bereiden
soep
kcal onbekend
Ingrediënten
4 personen
- 1 snufje Peper zwart
Bereiding
Tomaten-preisoep
10 min
soep
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke Tomaten-preisoep
- Maak de prei schoon en snijd het wit in ringen. Snipper de ui en de knoflookteentjes fijn.
- Stoof de gesnipperde ui, knoflook en prei aan in wat boter, tot het glazig is.
- Voeg de bouillon en gepelde tomaten toe en laat het geheel 10-15 minuten koken. Let op: niet langer!
- Voeg fijngesnipperde basilicum, peper, zout en melk toe.
- Zet het vuur uit en mix de soep door.
Ingrediënten
4 personen
- 10 Prei
- 500 g Tomaten gepeld
- 2 Teen Jumbo Knoflook
- 1000 g Bouillon blokje
- 200 ml Halfvolle melk
- 1 Uien
- 1 el Basilicum
- 1 snufje Peper zwart
- 1 snufje Zout
- 1 el Roomboter
Zet in 5 stappen deze heerlijke Tomaten-preisoep op tafel.
- Maak de prei schoon en snijd het wit in ringen. Snipper de ui en de knoflookteentjes fijn.
- Stoof de gesnipperde ui, knoflook en prei aan in wat boter, tot het glazig is.
- Voeg de bouillon en gepelde tomaten toe en laat het geheel 10-15 minuten koken. Let op: niet langer!
- Voeg fijngesnipperde basilicum, peper, zout en melk toe.
- Zet het vuur uit en mix de soep door.
