Traditionele spaghetti al Pesto alla Genovese
Proef de smaak van Italië met deze traditionele spaghetti al pesto alla Genovese met rucola en cherrytomaatjes. Rooster de pijnboompitjes voor een extra knapperige bite. Een echte Italiaanse klassieker om van te genieten.
15 min bereiden
hoofdgerecht
728 kcal/pp
Ingrediënten
4 personen
Bereiding
Traditionele spaghetti al Pesto alla Genovese
15 min
hoofdgerecht
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke Traditionele spaghetti al Pesto alla Genovese
- Kook de spaghetti volgens de aanwijzingen op de verpakking in ruim water met zout beetgaar.
- Rooster ondertussen in een droge koekenpan de pijnboompitjes onder voortdurend schudden totdat ze lichtbruin kleuren. Halveer de cherrytomaatjes. Giet de pasta af.
- Meng in een grote kom de spaghetti met de pesto en een scheutje olijfolie en voeg de rucola en de cherrytomaatjes toe. Hussel alles goed door elkaar en strooi als laatste de geroosterde pijnboompitjes erover.
Ingrediënten
4 personen
- 400 g Grand'Italia spaghetti
- 1 snufje Zout
- 50 g Pijnboompitten
- 250 g cherrytomaatjes
- 185 g Grand'Italia Pesto alla genovese
- 2 el olijfolie extra vierge
- 150 g rucola
Zet in 3 stappen deze heerlijke Traditionele spaghetti al Pesto alla Genovese op tafel.
- Kook de spaghetti volgens de aanwijzingen op de verpakking in ruim water met zout beetgaar.
- Rooster ondertussen in een droge koekenpan de pijnboompitjes onder voortdurend schudden totdat ze lichtbruin kleuren. Halveer de cherrytomaatjes. Giet de pasta af.
- Meng in een grote kom de spaghetti met de pesto en een scheutje olijfolie en voeg de rucola en de cherrytomaatjes toe. Hussel alles goed door elkaar en strooi als laatste de geroosterde pijnboompitjes erover.
