nagerecht / dessert

Vanilleroomijs

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 393 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 10 min
Wachttijd 30 min
Totale tijd 40 min
Print
Vanilleroomijs Productfoto  560x560
Vanilleroomijs Productfoto  1024x868

Ingrediënten

289
2890,00/kilo
1 vanillestokje
095
0,95/liter
300 ml volle melk
081
4,05/liter
200 ml slagroom
326
0,33/stuk
3 eieren
144
1,44/kilo
125 g fijne kristalsuiker
1 ijsmachine
1 handmixer

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Snijd het vanillestokje open en schraap er met een mesje de zaadjes uit. Meng met de melk en slagroom.
  2. Splits de eieren en klop de dooiers met de suiker ca. 4 min. Het eiwit wordt niet gebruikt. Voeg geleidelijk al kloppend het melk-slagroommengsel en een snufje zout aan de eidooiers toe.
  3. Draai in de ijsmachine in ca. 30 min. tot ijs.

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 393
Koolhydraten (g) 36
Eiwitten (g) 6
Vet (g) 25

Tip

Let op: bevat rauw ei.
Tip Gebruik de eiwitten in een omelet of maak er meringues mee.

Meest bekeken recepten

Griekse wrap met kip swap Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 25 min 4 porties Eenvoudig
Boerenkool smoothie met kokos Productfoto  180x180
  • ontbijtgerecht
  • 10 min 4 porties Eenvoudig
Knolselderijlasagne bolognese Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 50 min 4 porties Eenvoudig
Gado gado met vega-kipstukjes Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 25 min 4 porties Eenvoudig