Laden...
hoofdgerecht

Vegaburger

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Gemiddeld
  • 620 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 25 min
Totale tijd 25 min
Print
Vegaburger Productfoto  560x560
Vegaburger Productfoto  1024x868

Ingrediënten

085
3,09/kilo
120 g couscous
200 ml kokend water
098
4,45/kilo
200 g witte bonen uit blik
038
0,38/kilo
2 el bloem
079
1,58/kilo
1 rode ui
151
75,50/kilo
20 g verse basilicum
223
0,37/stuk
1 ei
219
23,30/kilo
1 snufje zout
203
49,51/kilo
1 snufje peper
4 pompoenpitbroodjes
375
7,50/liter
4 el olijfolie
099
0,99/stuk
1 aubergine
099
0,99/stuk
1 courgette
191
13,64/kilo
4 el olijven tapenade

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Overgiet de couscous met het kokende water. Laat het afkoelen.
  2. Prak de bonen fijn en meng ze met de couscous, de bloem, de ui, de basilicum en het ei. Breng op smaak met zout en peper en vorm met natte handen de hamburgers. 
  3. Snijd de broodjes open. Bestrijk de plakken aubergine en courgette met de helft van de olie. Verwarm een grillpan. Rooster de aubergines in ca. 8 min. gaar. Keer ze halverwege.
  4. Bak de hamburgers in ca. 6 min. bruin. Bestrijk elke bol met tapenade en leg er een burger op. Verdeel er de aubergine, de courgette en de basilicum over. 
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2020/Algemeen/Recipe-detail-WEW-2020-v2.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 620
Koolhydraten (g) 73
Eiwitten (g) 19
Vet (g) 28

Meest bekeken recepten

Hollandse garnalencocktail in avocado Productfoto  180x180
  • voorgerecht
  • 20 min 4 porties Eenvoudig
Stoofpeertjes van Anna Productfoto  180x180
  • nagerecht / dessert
  • 225 min 4 porties Eenvoudig
Tiramisu van kletsmajoors, kwark, mascarpone en limoncello Productfoto  180x180
  • nagerecht / dessert
  • 10 min 4 porties Eenvoudig
Gevulde kip met appel, salie en walnoten Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 95 min 4 porties Eenvoudig