hoofdgerecht

Vegetarische pasta carbonara

Name: Vegetarische pasta carbonara
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 400g spaghetti; 1el olijfolie; 175g vegetarische spekreepjes (Veggie Chef); 2tenen knoflook; 4 eieren; 100g Parrano robusto rasp

Bekijk alle recepten

4 porties
Eenvoudig
669 kcal per persoon

Totale tijd	20 min
Voorbereidingstijd	20 min

Vegetarische pasta carbonara Productfoto 560x560

Vegetarische pasta carbonara Productfoto 1024x868

Ingrediënten

voor 4 personen

Bereidingswijze

Kook de spaghetti beetgaar volgens de aanwijzingen op de verpakking.
Verhit intussen de olie in een grote koekenpan, wok of hapjespan en bak de vegetarische spekreepjes in 5 min. op hoog vuur krokant.
Hak intussen de knoflook fijn en klop de eieren los in een kom. Meng er de kaas door. Voeg de knoflook aan de vegetarische spekreepjes toe en zet het vuur uit. Giet de spaghetti af en meng in de koekenpan met de spekjes en het ei. Het ei moet zo min mogelijk stollen. Breng op smaak met versgemalen peper en serveer direct.

/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

	per portie
Energie (kcal)	669
Koolhydraten (g)	76
Eiwitten (g)	33
Vet (g)	25

Tip

Let op: in dit gerecht wordt rauw ei gebruikt.

Meest bekeken recepten

Gevulde paprika’s met couscous

hoofdgerecht
25 min 4 porties Eenvoudig

Karamel-frappuccino

tussendoortje
10 min 4 porties Eenvoudig

Springrolls met garnalen

hoofdgerecht
30 min 4 porties Eenvoudig

Burrito met kip

hoofdgerecht
25 min 4 porties Eenvoudig

0⁵⁷ 1,14/kilo	400 g	spaghetti
3⁷⁵ 7,50/liter	1 el	olijfolie
2⁷⁰ 15,43/kilo	175 g	vegetarische spekreepjes (Veggie Chef)
1⁰⁵ 10,50/kilo	2 tenen	knoflook
3³⁰ 0,27/stuk	4	eieren
1⁷⁷ 17,70/kilo	100 g	Parrano robusto rasp