Ingrediënten
4 personen
- 1 vershoudfolie
- 1 mandoline
Zet in 5 stappen deze heerlijke Wraps op tafel.
- Schil de rode biet en snijd er flinterdunne plakjes van met de mandoline.
- Was evt. de spinazie en dep goed droog. .Haal de pitjes uit de granaatappel.
- Breng de geitenkaas op smaak met peper en olijfolie. Besmeer de wraps met de geitenkaas. Leg er de plakjes rode biet op. Bestrooi met de helft van de granaatappelpitjes en de spinazie.
- Rol de wraps voorzichtig op tot een mooie rol. Wikkel in vershoudfolie en laat een uurtje rusten in de koelkast.
- Snijd de in rolletjes van 1,5 à 2 cm dik. Stapel de rolletjes op elkaar tot een kerstboom. Bestrooi met de overgebleven granaatappelpitjes en prik een sterretje op de top van de kerstboom.
Tip! ook lekker carpacciowraps!
