Glutenvrije pitawraps gyros met tzatziki
Magazine
Probeer deze heerlijke glutenvrije pitawraps gyros met tzatziki. Gyrosreepjes 10 minuten bakken, komkommer raspen en mengen met knoflook en yoghurt om tzatziki te maken. Snijd ui, tomaten, feta en oregano. Warm de wraps op, vul ze met gyros en tomaatmengsel. Serveer met tzatziki. Heerlijk!
20 min bereiden hoofdgerecht 4 personen
Ingrediënten
- 2 pakken Schär glutenvrije wraps (à 2 stuks)
- 2 el Olijfolie
- 400 g gyros kipreepjes
- 1 komkommer
- 2 tenen knoflook
- 2 el Griekse Yoghurt 10% Vet
- 1 rode ui
- 3 trostomaten
- 100 g feta
- 5 g Oregano
Bereidingswijze
Zet in 4 stappen deze heerlijke Glutenvrije pitawraps gyros met tzatziki op tafel.
- Verhit de olie in een koekenpan en bak de gyrosreepjes 10 min.
- Schil en halveer de komkommer, verwijder met een theelepel de zaadlijsten en rasp het vruchtvlees. Snijd de knoflook fijn en meng met de komkommer en yoghurt. Breng op smaak.
- Snijd de ui in halve ringen, de tomaten in partjes en verbrokkel de feta. Haal de blaadjes van de oregano. Meng de ui, feta, tomaat en oregano.
- Verwarm de wraps volgens de aanwijzingen op de verpakking. Vouw ze tot een puntzakje en vul met de gyros en het tomaatmengsel. Serveer met de tzatziki.
