Yoghurtkoekjes
Bak de lekkerste yoghurtkoekjes met kokosmeel in 10 tot 15 minuten. Draai slierten van het deeg om het middelpunt heen, smeer in met eigeel en strooi kokosmeel of chocolade erover voordat je ze bakt.
25 min bereiden
kcal onbekend
Ingrediënten
4 personen
Bereiding
Yoghurtkoekjes
25 min
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke Yoghurtkoekjes
- Verwarm de oven voor op 180 graden.
- Maak van alle ingrediënten, waarbij de bloem als laatste, een soepel deeg.
- Probeer lange slierten van ongeveer 1 vinger dik te maken van het deeg.
- Begin in het midden van het koekje en draai de sliert om het middelpunt heen.
- Maak de koekjes niet te groot, want ze rijzen nog.
- Smeer de gedraaide rondjes in met losgeklopt eigeel.
- Strooi er kokosmeel over voordat je ze bakt of gebruik chocolade om de koekjes lekker te maken. Je kan hagelslag of vlokken overheen strooien of een chocoladereep raspen.
- Plaats de koekjes op een beboterde bakplaat of op een plaat met vetvrij papier en bak ze in 10 tot 15 minuten gaar.
Ingrediënten
4 personen
- 150 g Yoghurt
- 75 g Zonnebloemolie
- 75 g Kristalsuiker
- 300 g Tarwebloem
- 1 Biologisch ei
- 1 tl Backin Bakpoeder
Zet in 8 stappen deze heerlijke Yoghurtkoekjes op tafel.
- Verwarm de oven voor op 180 graden.
- Maak van alle ingrediënten, waarbij de bloem als laatste, een soepel deeg.
- Probeer lange slierten van ongeveer 1 vinger dik te maken van het deeg.
- Begin in het midden van het koekje en draai de sliert om het middelpunt heen.
- Maak de koekjes niet te groot, want ze rijzen nog.
- Smeer de gedraaide rondjes in met losgeklopt eigeel.
- Strooi er kokosmeel over voordat je ze bakt of gebruik chocolade om de koekjes lekker te maken. Je kan hagelslag of vlokken overheen strooien of een chocoladereep raspen.
- Plaats de koekjes op een beboterde bakplaat of op een plaat met vetvrij papier en bak ze in 10 tot 15 minuten gaar.
