hoofdgerecht

Zalm met voorjaarsgroenten

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 591 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 20 min
Totale tijd 20 min
Print
Zalm met voorjaarsgroenten Productfoto  560x560
Zalm met voorjaarsgroenten Productfoto  1024x868

Ingrediënten

189
7,56/kilo
250 g peultjes
219
23,30/kilo
1 snufje zout
346
6,92/liter
2 el wokolie
185
4,63/kilo
400 g Chinese roerbakmix
090
5,14/liter
4 el teriyakisaus
468
9,36/kilo
400 g zalm
193
47,07/kilo
1 snufje peper
080
1,60/kilo
300 g noedels
118
7,87/liter
2 el sojasaus
227
22,70/kilo
2 el sesamzaadjes
059
0,59/stuk
2 lente-uitjes

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Blancheer de peultjes 3 min. in een pan met ruim kokend water met zout naar smaak. Verhit de helft van de olie in een wok en roerbak hierin de roerbakmix in 5 min. gaar. Voeg de teriyakisaus toe.
  2. Verhit de overige olie in een koekenpan en bak hierin in 1 à 2 min. de zalm net gaar. Bestrooi de zalm met zout en peper naar smaak.
  3. Kook de noedels 2 min. in ruim kokend water met zout gaar en giet af.
  4. Meng de groentemix en de peultjes met de noedels en breng eventueel verder op smaak met sojasaus.
  5. Schep het gerecht op de borden, leg de zalm erop en garneer het met de sesamzaadjes en de lente-ui.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 591
Koolhydraten (g) 60
Eiwitten (g) 31
Vet (g) 25

Meest bekeken recepten

Mango-kokossmoothie Productfoto  180x180
  • tussendoortje
  • 5 min 4 porties Eenvoudig
Tom kha kai soep Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 25 min 4 porties Eenvoudig
Broccolinasi met kip en pinda's Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 25 min 4 porties Eenvoudig
Broccoliwraps met avocado, houmous en geitenkaas Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 15 min 4 porties Eenvoudig