Zalmpakketje met voorjaarsgroenten

Zalmpakketje met voorjaarsgroenten

Jumbo badge Jumbo

En papillotte betekent in een pakketje! Met zo'n lekker pakketje gevuld met zalm en verse voorjaarsgroenten zet je een bijzonder gerecht op tafel. Leuk voor als je gasten krijgt of voor op de barbecue.

35 min bereiden

Hoofdgerecht

4 personen

461 kcal/pp

(0)

Ingrediënten

  • 600 g zalmfilet
  • 75 g prei
  • 75 g courgette
  • 75 g bospeen
  • 75 g venkel
  • 80 ml visbouillon
  • 80 g peterselie smaakboter
  • 1 bakplaat

Bereidingswijze

Zet in 3 stappen deze heerlijke Zalmpakketje met voorjaarsgroenten op tafel.

Tip! Lekker met stokbrood of een gepofte aardappel. De pakketjes kunnen ook op de barbecue worden gebakken, verpak de vis en de groenten dan in aluminiumfolie. Bereid de pakketjes de avond of ochtend van te voren voor en bewaar ze in de koelkast.

eet smakelijk