Crispy garlic butter parmesan smashed potatoes
Smulweb
Deze crispy knoflook-boter parmezaan geplette aardappelen zijn helemaal te gek! Met slechts een paar ingrediënten bereik je een explosie van smaak en de perfecte textuur. Serveer en geniet ervan!
45 min bereiden bijgerecht 4 personen
Ingrediënten
- 1000 g Aardappelen
- 1 el Olijfolie
- 3 el Roomboter
- 4 Teen Jumbo Knoflook
- 1 el Platte peterselie
- 2 el Geraspte kaas Parmezaanse
- 1 snufje Peper zwart
- 1 snufje Zout
Bereidingswijze
Zet in 9 stappen deze heerlijke Crispy garlic butter parmesan smashed potatoes op tafel.
- Verwarm de oven met grill voor op 200 graden.
- Kook de aardappels gaar in water met zout, giet af en laat goed drogen.
- Bespray een bakplaat met olijfolie.
- Leg de aardappels erop en kneus ze met een stamper tot ze licht stuk zijn. De aardappel mag niet uit elkaar vallen!
- Meng de boter met de knoflook en peterselie en schenk over elke aardappel.
- Bestrooi met zout en peper en bespray nogmaals licht met olijfolie.
- Zet de aardappels in de oven en bak ze goudbruin en krokant gedurende ca. 10-15 minuten.
- Haal de aardappels uit de oven en bestrooi met Parmezaanse kaas en zet terug in de oven tot de kaas gesmolten is.
- Breng eventueel nog op smaak met zout en peper.