Biet-geitenkaasprikker
Magazine
Een verrassende snack door de zoete smaak van de bietjes en de zachte textuur van de geitenkaas. Een feestelijke combinatie met een vleugje honing en wat peterselie erover heen gestrooid. Perfect voor elke borrelplank of als lichte snack tussendoor.
20 min bereiden amuse 4 personen
Ingrediënten
- 2 biologische gekookte bieten
- 150 g belegen geitenkaas (stuk)
- 1 el vloeibare honing
- 1 el peterselie
- 8 tapasprikkers
Bereidingswijze
Zet in 2 stappen deze heerlijke Biet-geitenkaasprikker op tafel.
- Rijg afwisselend de blokjes gesneden gekookte bieten en de blokjes geitenkaas aan tapasprikkers.
- Leg de prikkers op een schaal en maak af met een beetje vloeibare honing en fijngehakte peterselie.