Mijn selectie

Appel Hollands Bbq recepten

Zelf Appel Hollands Bbq gerechten maken! Ontdek de lekkere en makkelijke Appel Hollands Bbq recepten van Jumbo.

Uitgelicht recept

Kabeljauwpakketje met appelTip van Jumbo

Kabeljauwpakketje met appel

Magazine

Geef een herfstige twist aan je barbecue met dit kabeljauwpakketje met appel. De kabeljauwfilet krijgt extra smaak door de stroop en het kerriepoeder. Geserveerd in een pakketje van aluminiumfolie, gegarandeerd een succes op de barbecue.

30 min bereiden hoofdgerecht 4 personen

Ingrediënten

  • 4 kabeljauwfilets
  • 2 el Appelstroop
  • 2 el Zonnebloemolie
  • 1 rode ui
  • 600 g appels
  • 1 tl Kerriepoeder
  • 1 snufje Zout
  • 1 snufje peper
  • 1 barbecue
  • 4 vellen aluminiumfolie

Bereidingswijze

Zet in 4 stappen deze heerlijke Kabeljauwpakketje met appel op tafel.

  1. Steek de barbecue aan.
  2. Bestrijk de bovenzijde van de kabeljauwfilet met de stroop. Verhit de olie in een koekenpan en bak de ui en de appel ca. 2 min. Schep het kerriepoeder erdoor.
  3. Verdeel het ui-appelmengsel over de vellen aluminiumfolie. Leg de kabeljauwfilet op het mengsel. Bestrooi met zout en peper en vouw de folie tot pakketjes dicht. Leg ze op het rooster van de barbecue.
  4. Bak de pakketjes in ca. 15 min. gaar.