Gestoofde prei in room
Smulweb
Een zacht en romig bijgerecht nodig? Maak gestoofde prei met room! Zachtjes gefruit en daarna gestoofd in room. Breng op smaak met zout, peper en nootmuskaat.
25 min bereiden bijgerecht 4 personen
Ingrediënten
- 750 g Prei
- 150 g Kookroom
- 1 snufje Peper zwart
- 1 snufje Zout
- 1 snufje Nootmuskaat
Bereidingswijze
Zet in 4 stappen deze heerlijke Gestoofde prei in room op tafel.
- Reinig de prei en snijd in dunne ringen.
- Fruit de prei 5 tot 10 minuten op een zacht vuur in de boter, zonder de prei te laten kleuren.
- Voeg de room toe en stoof de prei nog 4 a 6 minuten tot de prei gaar is en het grootste deel van het vocht verdampt is.
- Breng op smaak met zout, peper en nootmuskaat.