Clafoutis met kersen
Magazine
Een frans gebak gevuld met zoete kersen, de clafoutis! Mals deeg, besmeerd met vloeibare margarine, suiker, bloem en eieren. Kersen verdelen, bakken in de oven en klaar is kees! Een onmisbaar gerecht bij de koffie of om te serveren als dessert!
55 min bereiden dessert 4 personen
Ingrediënten
- 100 g bloem
- 3 el suiker
- 1 snufje Zout
- 3 eieren
- 3 el Vloeibare margarine
- 300 ml melk
- 400 g kersen uit pot, zonder pit
- 1 ingevette quichevorm
Bereidingswijze
Zet in 4 stappen deze heerlijke Clafoutis met kersen op tafel.
- Verwarm de oven voor tot 180 °C. Zeef de bloem boven een kom, voeg de suiker en het zout toe en maak een kuiltje in het midden.
- Doe de eieren en de vloeibare margarine erbij en klop het geheel, terwijl de melk toegevoegd wordt, tot een glad beslag.
- Schenk het beslag in de quichevorm en verdeel de kersen erover.
- Bak de clafoutis in 35-40 min. in de voorverwarmde oven goudbruin en gaar. Serveer de clafoutis direct.