nagerecht / dessert

Zoete fritatta met kaneel en kokos

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 295 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 15 min
Wachttijd 40 min
Totale tijd 55 min
Print
Zoete fritatta met kaneel en kokos Productfoto  560x560
Zoete fritatta met kaneel en kokos Productfoto  1024x868

Ingrediënten

349
0,29/stuk
8 eieren
124
4,96/liter
250 ml slagroom
018
2,25/kilo
8 g vanillesuiker (1 zakje)
144
1,44/kilo
75 g suiker
049
0,49/kilo
2 el bloem
080
16,00/kilo
1 tl gemalen kaneel
50 g geraspte kokos
058
7,25/kilo
1 tl bakpoeder
078
3,12/kilo
1 el poedersuiker voor garneren
400 g fruitsalade Paasei (1 schaal)
295
196,67/kilo
1 munt voor garneren (eventueel)
1 taartvorm (20 x 20 cm) bekleed met bakpapier

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Verwarm de oven voor tot 200 ?C. Klop de eieren los. Klop er met een garde de slagroom, vanillesuiker, suiker, bloem, kaneel, 40 g kokos en het bakpoeder door.
  2. Schenk het eimengsel in de vorm en bestrooi met de rest van de kokos. Bak de frittata in de voorverwarmde oven in 35-40 min. goudbruin en gaar.
  3. Laat de frittata afkoelen tot hij lauwwarm is en bestrooi dan met poedersuiker en garneer evt. met blaadjes munt. Snijd de frittata in 8 stukken en serveer met de fruitsalade.

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 295
Koolhydraten (g) 21
Eiwitten (g) 9
Vet (g) 19

Tip

Lekker met gesneden fruit, zoals fruitsalade paasei.

Meest bekeken recepten

Spinaziestamppot met chipolataworstjes Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 30 min 4 porties Eenvoudig
Boerenkool smoothie met kokos Productfoto  180x180
  • ontbijtgerecht
  • 10 min 4 porties Eenvoudig
Kaiserschmarrn Productfoto  180x180
  • lunch/brunch gerecht
  • 30 min 4 porties Eenvoudig
Gado gado met vega-kipstukjes Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 25 min 4 porties Eenvoudig