nagerecht / dessert

Zoete fritatta met kaneel en kokos

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 295 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 15 min
Wachttijd 40 min
Totale tijd 55 min
Print
Zoete fritatta met kaneel en kokos Productfoto 560x560
Zoete fritatta met kaneel en kokos Productfoto 1024x868

Ingrediënten

349
0,29/stuk
 8 eieren
124
4,96/liter
 250 ml slagroom
018
2,25/kilo
 8 g vanillesuiker (1 zakje)
144
1,44/kilo
 75 g suiker
049
0,49/kilo
 2 el bloem
080
16,00/kilo
 1 tl gemalen kaneel
50 g geraspte kokos
058
7,25/kilo
 1 tl bakpoeder
078
3,12/kilo
 1 el poedersuiker voor garneren
400 g fruitsalade Paasei (1 schaal)
295
196,67/kilo
 1 munt voor garneren (eventueel)
1 taartvorm (20 x 20 cm) bekleed met bakpapier

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Verwarm de oven voor tot 200 ?C. Klop de eieren los. Klop er met een garde de slagroom, vanillesuiker, suiker, bloem, kaneel, 40 g kokos en het bakpoeder door.
  2. Schenk het eimengsel in de vorm en bestrooi met de rest van de kokos. Bak de frittata in de voorverwarmde oven in 35-40 min. goudbruin en gaar.
  3. Laat de frittata afkoelen tot hij lauwwarm is en bestrooi dan met poedersuiker en garneer evt. met blaadjes munt. Snijd de frittata in 8 stukken en serveer met de fruitsalade.

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 295
Koolhydraten (g) 21
Eiwitten (g) 9
Vet (g) 19

Tip

Lekker met gesneden fruit, zoals fruitsalade paasei.

Meest bekeken recepten

Spinaziestamppot met chipolataworstjes

Spinaziestamppot met chipolataworstjes Productfoto 180x180
  • hoofdgerecht
  • 30 min 4 porties Eenvoudig

Boerenkool smoothie met kokos

Boerenkool smoothie met kokos Productfoto 180x180
  • ontbijtgerecht
  • 10 min 4 porties Eenvoudig

Kaiserschmarrn

Kaiserschmarrn Productfoto 180x180
  • lunch/brunch gerecht
  • 30 min 4 porties Eenvoudig

Gado gado met vega-kipstukjes

Gado gado met vega-kipstukjes Productfoto 180x180
  • hoofdgerecht
  • 25 min 4 porties Eenvoudig