Bladerdeeghapjes met spinazie en feta
Smulweb
Deze bladerdeeghapjes met spinazie en feta zijn de perfecte snack voor ieder feestje. De combinatie van spinazie, feta en bladerdeeg in dit recept is knapperig en smaakvol en staat daarom niet mis op de borreltafel.
25 min bereiden borrel 5 personen
Ingrediënten
- 350 g Bladerdeeg plakjes (diepvries)
- 200 g Spinazie gewassen
- 200 g feta
- 50 g geraspte kaas 30+
- 25 g Pijnboompitten
- 2 tenen knoflook
- 1 Sjalot
- 1 stuk Scharreleieren M
Bereidingswijze
Zet in 3 stappen deze heerlijke Bladerdeeghapjes met spinazie en feta op tafel.
- Verwarm de oven voor op 200 graden en bekleed een bakplaat met bakpapier. Laat de plakjes bladerdeeg ontdooien en verwijder de folie. Snijd de sjalot en knoflook in kleine stukjes, de feta in blokjes en de spinazie klein.
- Bak de sjalot, de knoflook en de pijnboompitten zachtjes aan in een pan. Voeg de spinazie toe en wacht tot het is geslonken. Breng op smaak.
- Leg in het midden van ieder plakje bladerdeeg wat spinazievulling en blokjes feta. Vouw de plakjes dicht, smeer in met losgeklopt ei en bedek met een beetje geraspte kaas. Bak de bladerdeeghapjes met spinazie en feta ongeveer 20 minuten in de oven.