Sandwich filet americain met Parmezaanse kaas
Magazine
Lekker lunchen? Probeer deze sandwich filet americain met Parmezaanse kaas eens. Besmeer het brood met filet americain en beleg met ijsbergsla en Parmezaanse kaas. De yoghurtsaus van yoghurt, mayonaise, bieslook en balsamicosiroop maakt 'm helemaal af.
15 min bereiden lunch/brunch gerecht 4 personen
Ingrediënten
- 150 g Jumbo filet americain naturel
- 6 sneetjes wit casinobrood
- 100 g fijngesneden ijsbergsla (zak)
- 25 g Parmezaanse kaas snippers
- 2 el Magere yoghurt
- 1 el Mayonaise
- 2 tl Bieslook
- 4 tl crema di balsamico origineel (Jumbo Thuis uit eten, flesje 250 ml)
- 1 snufje Zout
- 1 snufje peper
- 1 tapasprikkers
Bereidingswijze
Zet in 2 stappen deze heerlijke Sandwich filet americain met Parmezaanse kaas op tafel.
- Besmeer het brood met de filet americain. Verdeel over 3 sneetjes brood de ijsbergsla. Schaaf of rasp er de Parmezaanse kaas boven.
- Meng de yoghurt met de mayonaise, bieslook en zout en peper naar smaak. Verdeel de yoghurtsaus over de kaas. Druppel ten slotte de balsamicosiroop erop. Dek af met de 3 bewaarde sneetjes brood met de filet americain naar beneden. Snijd de sandwiches twee keer schuin door zodat 4 driehoeken ontstaan. Steek door elke sandwich een prikker en zet ze op 4 borden.