Mijn selectie

Salade Lunch-brunch-gerecht Italiaans recepten

Zelf Salade Lunch-brunch-gerecht Italiaans gerechten maken! Ontdek de lekkere en makkelijke Salade Lunch-brunch-gerecht Italiaans recepten van Jumbo.

Uitgelicht recept

Tip van JumboItaliaanse salade met ham en nectarines

Italiaanse salade met ham en nectarines

Magazine badge Magazine

Deze Italiaanse salade met rucola, ham, nectarines en croutons heeft een heerlijke smaakcombinatie. Besprenkel de salade met olijfolie en crema di balsamico en maak af met een snuf peper naar smaak.

15 min bereiden lunch/brunch gerecht 4 personen

(0)

Ingrediënten

  • 2 nectarines
  • 1 reuzerozijnenbol
  • 100 g prosciutto crudo
  • 85 g rucola
  • 2 el olijfolie extra vierge
  • 3 el crema di balsamico

Bereidingswijze

Zet in 4 stappen deze heerlijke Italiaanse salade met ham en nectarines op tafel.

  1. Snijd de rozijnenbol in blokjes van ca. 1 bij 1 cm.
  2. Rooster in een droge koekenpan in ca. 5 min. knapperig. Laat afkoelen op een bord.
  3. Halveer intussen de nectarines, verwijder de pitten en snijd het vruchtvlees in dunne partjes. Scheur de ham in lange repen.
  4. Verdeel de ham met de rucola en nectarines over 4 borden. Besprenkel de salade met de olijfolie en maak af met de crema di balsamico. Bestrooi met de croutons en peper naar smaak.