Ovenschotel met kip en salsa bravas
Magazine
De perfecte combinatie van aardappelen, kip en groenten geroosterd in de oven. De peterselie geeft het gerecht een kruidige smaak en de salsa bravas-saus is heerlijk pittig. Een onvergetelijke smaakbelevenis!
45 min bereiden hoofdgerecht 4 personen
Ingrediënten
- 90 ml Chovl Cheff salsa bravas (potje à 180 ml)
- 500 g Vastkokende aardappelen
- 1 zak paprikamix (3 stuks)
- 1 rode uien
- 1 blik kikkererwten (400 g)
- 1 schaal Nieuwe Standaard Kip kipfiletblokjes (285 g)
- 1 el gedroogde oregano
- 2 el Olijfolie
- 250 g cherrytomaatjes
- 4 takjes peterselie
- 1 snufje peper
- 1 bakplaat bekleed met bakpapier
Bereidingswijze
Zet in 4 stappen deze heerlijke Ovenschotel met kip en salsa bravas op tafel.
- Verwarm de oven voor tot 200 °C. Snijd de aardappelen in de lengte in dunne partjes.
- Meng ze op de bakplaat met de paprika, ui, kikkererwten, kipfiletblokjes, oregano, olijfolie en peper naar smaak.
- Bak de aardappelen met de groenten en kip in de voorverwarmde oven in 25 min. goudbruin en gaar. Schep na 20 min. de tomaatjes erdoor.
- Meng de helft van de peterselie door de salsa bravas-saus. Schep de rest van de peterselie door de aardappelen en groenten. Serveer het gerecht met de salsa.