Crostini met Bleu d'Auvergne met peer en walnoot
Jumbo
Deze crostini combineert het beste van twee werelden: romige blauwe kaas, sappige peer en knapperige walnoten. Een vleugje honing maakt het helemaal af. Perfect voor een kerstborrel vol smaak.
20 min bereiden borrel 4 personen
Ingrediënten
- 1 stokbrood
- 0 olijfolie
- 0 Zeezout
- 1 peer
- 50 g bleu d auvergne
- 8 walnoten
- 1 tl Honing
Bereidingswijze
Zet in 7 stappen deze heerlijke Crostini met Bleu d'Auvergne met peer en walnoot op tafel.
- Verwarm de oven voor op 200 graden.
- Snijd het brood in dunne plakjes en besprenkel met olijfolie en een snuf zeezout.
- Rooster de plakjes 8-10 min in de oven tot ze goudbruin en krokant zijn.
- Laat afkoelen op een rooster.
- Leg de plakjes peer op de crostini's
- Verdeel de blauwe kaas en walnoten erover.
- Besorenkel met een beetje honing voor extra balans tussen zoet en zout.