Ingrediënten
4 personen
- 0 Zeezout
- 4 el Jumbo's groentespread gekarameliseerde ui
- 1 Perzik
- 2 takjes munt
Zet in 7 stappen deze heerlijke Crostini met gekarameliseerde ui, gegrilde perzik, feta en munt op tafel.
- Verwarm de oven voor op 200 graden.
- Snijd het brood in dunne plakjes en besprenkel met olijfolie en een snuf zeezout.
- Rooster de plakjes 8-10 min in de oven tot ze goudbruin en krokant zijn.
- Laat afkoelen op een rooster.
- Besmeer de crostini's met de groentenspread.
- Leg er een partje gegrilde perzik op en verkruimel de feta erover.
- Garneer met blaadjes munt en besprenkel eventueel met een druppeltje olijfolie.
