Kerstrecepten
  1. Recepten
  2. Kerstrecepten
  3. Kerstlunch
Kerstlunch recepten

Kerstlunch recepten & ideeën

Op zoek naar kerstlunch-ideeën? Laat je inspireren door de kerstlunch-recepten van Jumbo en zet de lekkerste kerstlunch van 2024 op tafel. Of je er nu een 3-gangenlunch van maakt, een uitgebreid buffet of een gezonde kerstlunch voor de balans: met onze tips maak je er gegarandeerd een feestje van.

Snel naar

De lekkerste kerstlunch recepten

Van een rijkgevulde soep tot vers belegde broodjes, maar ook originele gerechtjes als spekbakjes met roerei, miniquiche met groenten of kabeljauwrolletjes. Laat je inspireren door onze kerstlunch recepten.
Romige bagel met zalm en omeletTip van Jumbo

Romige bagel met zalm en omelet

Magazine badge Magazine

Start de dag goed met deze romige bagel met zalm en omelet. Bak de bagels in de oven en snijd ze daarna open. De omelet van ei, slagroom, olijfolie en peper bakken en de zalm toevoegen. Garneer met sla en kappertjes. Serveer de omelet op de bagelhelften en smullen maar.

19 min bereiden lunch/brunch gerecht 4 personen

(1)

Ingrediënten

  • 4 Bagels
  • 150 g Gerookte zalm
  • 4 eieren
  • 2 el melk
  • 1 snufje peper
  • 1 el Olijfolie
  • 25 g jonge bladslamelange
  • 1 el kappertjes

Bereidingswijze

Zet in 4 stappen deze heerlijke Romige bagel met zalm en omelet op tafel.

  1. Verwarm de oven voor tot 180 °C.
  2. Bak de bagels 4 min. in de voorverwarmde oven. Laat de bagels afkoelen en snijd ze open.
  3. Klop de eieren met de melk en peper naar smaak los. Verhit de olijfolie in een koekenpan. Schenk het ei in de pan en bak 2-3 min. per kant goudbruin en gaar. Snijd de omelet in vieren en verdeel over de zalm.
  4. Garneer met de sla en kappertjes. Leg de bovenste helften van de bagels er schuin op en leg de bagels op een schaal.

Handige lijstjes voor de kerstlunch en meer boodschappen

Bij Jumbo maken we het je graag gemakkelijk. Met onze handige lijstjes bijvoorbeeld. Daarmee doe je eenvoudig al je boodschappen voor een zalige kerstlunch.
Sushiballetjes met gerookte zalm

3x Originele kerstlunch ideeën

Op zoek naar leuke kerstlunch ideeën om lekker mee uit te pakken? Bij Jumbo inspireren we je graag. Wat dacht je bijvoorbeeld van een kerstlunch buffet? Stal verschillende kleine kerstlunch gerechten uit, zodat iedereen iets kan kiezen waar hij of zij zin in heeft. Van sushi tot een kerstsalade en speciale kerst-tapas. Ook lekker: een tafel vol hapjes als kerstlunch. Zoals makreel op toast met bietjes en yoghurtmayonaise, miniquiche met groenten of een bruschetta trio. Je kunt ook net dat stapje extra zetten en een 3-gangen kerstlunch maken. Stel een lekker menu samen met onze kerstvoorgerechten en -hoofdgerechten en vergeet ook de kersttoetjes niet. Mmm, wat een feest.

Veelgestelde vragen over de kerstlunch

Nog meer lekkere gerechten voor de kerstlunch

Nog niet de juiste recepten gevonden? In onze blogs vind je nóg meer gerechten die het goed doen tijdens de kerstlunch.

Klassieke kerstvoorgerechten
Blog
Met een feestelijk voorgerecht start je het kerstdiner goed. Deze 7 klassieke kerstvoorgerechten vallen altijd in de smaak.
Klassieke kersthoofdgerechten
Blog
Met kerst willen we allemaal indruk maken. Gelukkig zijn er van die klassieke kersthoofdgerechten die telkens weer in de smaak vallen.
Klassieke kerstdesserts
Blog
Chocolademousse, crème brûlée of kaasplankje: op zoek naar een kerstdessert? Met deze klassieke kerstdesserts sluit je ‘t kerstdiner goed af.
Hoe stel je zelf een kerstmenu samen?
Blog
Mag jij het kerstmenu samenstellen dit jaar? Dan helpen we je graag een handje. Volg de stappen en het komt helemaal goed met jouw kerstmenu.

Ook een lekker kerstlunch recept: worstenbroodjes-ster

Een feestje om te zien, leuk om te maken en ook nog eens hartstikke lekker om op te eten. Een worstenbroodjesster van knakworsten gewikkeld in bladerdeeg. Jong en oud smult hiervan. Benieuwd hoe je dit feestelijke kerstlunch-gerecht maakt? Bekijk de instructievideo en ga zelf aan de slag.

Hartige taart met tomaat bij de kerstlunch

Ook lekker bij de kerstlunch: een hartige taart met tomaat en rucola-olie. Die maak je heel eenvoudig zelf. In deze video laten we je zien hoe je dat doet. Extra handig: dit recept kun je van tevoren klaarmaken en hoef je voor de kerstlunch alleen nog maar even op te warmen. Je kunt hem zelfs koud serveren, net als een Spaanse tortilla of Franse quiche.
16 augustus 2023 | Auteur: Jumbo
Deze pagina is voor het laatst aangepast op 21 mei 2026