lunch/brunch gerecht

Italiaanse bruschette met vijgen

Name: Italiaanse bruschette met vijgen
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 1 steenovenbaguette wit (afbak); 2tenen knoflook; 1 Italiaanse brunchschotel (kerstassortiment, 150 g); 4 vijgen (kerstassortiment) (of 1 mango of peer); 4el olijfolie extra vierge; 1 handvol basilicumblaadjes; 1snufje peper; 1 broodrooster

Bekijk alle recepten

4 porties
Eenvoudig
402 kcal per persoon

Totale tijd	15 min
Voorbereidingstijd	15 min

Italiaanse bruschette met vijgen Productfoto 560x560

Italiaanse bruschette met vijgen Productfoto 1024x868

Ingrediënten

voor 4 personen

Bereidingswijze

Snijd het stokbrood in plakjes (afbakken is niet nodig). Rooster het brood in het broodrooster goudbruin en krokant. Leg de geroosterde sneetjes op een schaal en wrijf de bovenkant stevig in met het snijvlak van de knoflook (= bruschette).
Scheur het vlees in grove repen en verdeel met de vijgen over de bruschette. Besprenkel de bruschette met olijfolie en bestrooi met basilicumblaadjes en peper naar smaak.

/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

	per portie
Energie (kcal)	402
Koolhydraten (g)	42
Eiwitten (g)	16
Vet (g)	18

Tip

Druppel samen met de olijfolie wat crema di balsamico op de bruschette voor een zoet accent.

Meest bekeken recepten

Aubergine lasagne

hoofdgerecht
55 min 4 porties Eenvoudig

Omgekeerde nectarinecake met bitterkoekjes

tussendoortje
60 min 4 porties Eenvoudig

Sushi bowl

hoofdgerecht
25 min 4 porties Eenvoudig

Gevulde paprika’s met couscous

hoofdgerecht
25 min 4 porties Eenvoudig

1⁵⁷ 6,28/kilo	1	steenovenbaguette wit (afbak)
0⁹⁵ 9,50/kilo	2 tenen	knoflook
	1	Italiaanse brunchschotel (kerstassortiment, 150 g)
3²⁵ 13,00/kilo	4	vijgen (kerstassortiment) (of 1 mango of peer)
	4 el	olijfolie extra vierge
1⁵¹ 75,50/kilo	1	handvol basilicumblaadjes
	1 snufje	peper
	1	broodrooster